Riwne hat eine alte Geschichte und feste Traditionen der Brauerei, was die bereits in der Mitte des XIX. Jh. gegründete und bis heute erhaltene Bierbrauerei (heute Gesellschaft “Riwen Ltd.”) anschaulich zeigt. Nach dem Bericht des Gouverneurs von Wolhynien solle die Bierbrauerei Riwne 1847 gegründet werden – damals erzeugte sie die Produktion auf die Summe 990 Rubel.
Der nachfolgende Erfolg der Brauerei in Riwne ist mit der Tätigkeit tschechischer Übersiedler verbunden, die in den 1860er Jahren nach dem Russischen Reich aktiv migrierten und am Ende des Jahrzehntes im Kreis Riwne, Gouvernement Wolhynien ankamen.
Die industrielle Erzeugung von Bier in Riwne erhöhte sich 1900 mit der Gründung der Bierbrauerei “Bergschloss”, die Bedürfnisse der Stadt und nahe liegender Städtchen unter der russischen Regierung und in der Zeit der Zweiten Polnischen Republik befriedigte.
Das Werk “Bergschloss” wurde in den ersten Monaten nach dem Einmarsch der sowjetischen Truppen in Riwne im September 1939 von der sowjetischen Regierung verstaatlicht. Während der deutschen Besatzung in Jahren 1941-44 wurde der Bierbetrieb nicht eingestellt.
Der Betrieb wurde in den 1990er Jahren privatisiert und entwickelt heute unter dem Namen “Riwen Ltd.” die langen Traditionen der Brauerei in Riwne.